Vous pouvez le constater dès ce samedi 12 au matin en faisant votre marché dans le centre de Vienne : de grands chapiteaux blancs sont installés autour de la place de Mireront. : la Foire de Vienne démarre aujourd’hui. Une Foire qui a débuté hier soir avec un fait-divers qui aurait pu être dramatique avec le vol d’une voiture sur le « salon de l’automobile », place de l’hôtel-de-ville, le conducteur fonçant ensuite sur la terrasse du restaurant « Le Chaton », ne faisant heureusement que trois blessés légers. Gageons que pendant ces deux jours, les mesures de sécurité vont encore être renforcées.

Toujours est-il qu’avec plus de 25 000 personnes attendues en deux jours, la Foire de Vienne 2019 qui se déroule à partir de ce samedi 12 pour se prolonger dimanche 13 octobre constitue désormais le 3 ème événement viennois après le festival Jazz à Vienne et la Fête historique.

Et bonne nouvelle, malgré la période automnale, toujours périlleuse pour les manifestations de plein air, le temps, selon Météo France va être quasi-estival pendant ces deux jours, avec du soleil et des maximales à 24/25 degrés. Seule contrainte, du vent qui pourra souffler jusqu’à 70 km/h.

Cette année, la Foire ne manquera pas de nouveautés.

Après Esslingen l’année dernière, c’est la ville jumelle de Velenje en Slovénie, la Suisse des Balkans, qui sera à l’honneur, avec présentation de sa gastronomie et de sa singularité.

Pour la première fois à Vienne, un mini-salon des vins naturels

Grosse nouveauté également, côté œnologique : un mini-salon des vins naturels (*) rassemblera pour la première fois à Vienne, six stands, place de Miremont.

Les vins naturels, c’est en effet, après les vins bio, la grande tendance du moment : ce sont des vins réalisée comme il y a un siècle, sans aucun intrant chimique (un tout petit peu de soufre, le cas échéant, mais c’est tout). Ils ont le vent en poupe. Les salons qui leur sont consacrés se multiplient à Lyon, attirant le public, souvent jeune en nombre.

Lyon compte déjà une dizaine de cavistes spécialisés dans les vins naturels.

C’est « Vins nature », le promoteur à Lyon des vins naturels il y a une douzaine d’années qui sera présent, emmenant dans son sillage quatre viticulteurs spécialisés.

« Vins Natures » proposera et vendra une sélection de vins pétillants : crémants, pétillants naturels et champagnes.

On trouvera également Gilles Contrepois du Domaine du Grand Guilhem dans l’Aude ; Louis Damien Bouchacourt qui présentera ses beaujolais ; une viticultrice, Laurence Roussellin qui fera découvrir les vins de l’appellation du Roussillon ; et enfin, Pablo Zambrano présentera de son côté et vendra une sélection de vins chiliens et argentins.

Un salon organisé en partenariat avec la compagnie vinique et bachique viennoise, la CAVE (Compagnie des Amateurs de Vins et des Echansons).

A savoir également que la Foire, version 2019, comme les autres années proposera un grand déballage des commerçants ; ainsi que cinq salons et espaces thématiques : salon de la gastronomie (salle des fêtes), salon des terroirs (place de Miremont), salon de l’automobile (place François-Mitterrand), salon du livre et du jeu (place Charles-de-Gaulle) et nouveauté, là encore :un espace geek, place Aristide-Briand

De nombreuses animations et dégustations donc au programme du prochain week-end.

Les cinq salons et espaces thématiques de la Foire de Vienne 2019 :

Salon de la gastronomie (salle des fêtes) Salon des terroirs (place de Miremont)
Saveurs et traditions. Découvrez et dégustez mille et une saveurs de nos terroirs : vins, confitures, charcuteries, foie gras, safran, pain d’épice, huile d’olives, arômes… La Slovénie et plus particulièrement Velenje, ville jumelée avec Vienne, sera à l’honneur cette année. Pôle viticole : vallée du Rhône, mini-salon des vins naturels (voir ci-dessus), vins de toute la France. Produits de Vienne Condrieu Agglomération : rigotte, spiruline, escargots. Food truck « La Région du goût » en partenariat avec la Région Auvergne-Rhône-Alpes.

Salon de l’automobile : place François-Mitterrand
Marques présentes : Citroën, Ford, Kia, Opel, Suzuki, Subaru, BMW, Volkswagen, Toyota, Peugeot… ; campings cars.

Salon du livre et du jeu : place du Temple
Vous pourrez jouer et rire dans ce salon dédié aux loisirs pour tous les âges : jeux d’adresse surdimensionnés ; jeux de société enfants (à partir de 2 ans), familles et adultes ; casse-tête pour adultes et enfants ; construction de châteaux forts (à partir de 5 ans) ; escape game géant : « City Game à Vienne, la légende des deux mondes ».

Espace geek : place Aristide-Briand
Jeux surdimensionnés (Team Up), expositions « Les Petits Mythos » et « Kami », ateliers avec les auteurs, initiations aux jeux en réalité virtuelle, l’espace rêvé pour les petits et les grands enfants !

(*) Le vin naturel ou vin nature est le résultat d’un choix philosophique visant à retrouver l’expression naturelle du terroir. Il est issu de raisins travaillés en Agriculture Biologique, sans désherbants, pesticides, engrais ou autres produits de synthèse. Les vendanges sont manuelles et lors de la vinification le vigneron s’efforce de garder le caractère vivant du vin. Les interventions techniques pouvant altérer la vie bactérienne du vin sont proscrites, ainsi que tout ajout de produit chimique, à l’exception, si besoin, de sulfites en très faible quantité. Les doses maximales de SO² total tolérées sont de 30mg/l pour les rouges, 40mg/l pour les blancs.